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糖画散文

短篇散文

糖画散文

更新时间:2019-12-13 08:46 新葡萄京www27111com

糖画散文

  提起画画,一般人都不会陌生,那不就是学美术爱美术的人或画家,用彩笔在白纸上画出形象逼真的人或物的图画嘛!略微再有一点美术常识的人,就会说出图画的许多种类,比如:用铅笔或钢笔画的为素描或白描,用各种油彩画出的为油画,画在墙上的为壁画,用泥巴做成的画为泥塑画,用麦秸杆做成的为麦草画,还有国画、水墨画、宫廷画等等,凡此种种,都是归类为艺术。那么,同志,你见过糖画吗?假如你没见过,就听我详细地跟你讲述一下我和糖画的故事吧!

  什么是糖画?糖画是一种汉族民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起, 粘上竹签,就大功告成啦。

  我第一次见到糖画是小时候在老家赶庙会。记得每年阴历的三月初八,离我家仅5华里的五间庙堂要逢会3天,那几天,十里八村的乡亲们再忙也要放下手中的活计,首先是给庙王爷烧香拜佛,祈求当年夏季小麦丰收,全家人平安。其次是在春暖花开之时,当家的男人们到会上既听戏看热闹,又置办夏季农事应当准备的桑杈、扫帚、扬场锨等生产工具和生活日用品,还把一冬一春闲暇时手工编织的竹篮柳编、捻制的麻绳牛撇绳等拿来出售;女人们购买针头线脑、会上相亲、听戏看热闹,因为一年才遇见一次。而跟班的小孩子们成群结队,在会上最热闹,他们虽然不买不卖,但是随大人们烧香磕头后就是看热闹,讨吃的玩的。有一些做小生意的专门瞅紧孩子们的口袋,卖一些平时在家很少看到吃到的稀罕物。看的玩的比如“玩把戏”:走街串巷的杂耍人,或敲锣玩猴,或武功表演,或杂技表演,节目很精彩,在我幼小的心灵中,他们是天底下表演得最好的,因为我以前孤陋寡闻,根本就看不到这些玩意儿,所以乐得场场看,乐此不彼!吃的方面比如卖“花米团子”:用大米膨化加饴糖团成圆圆的,白白的,香香的,用一根丝线串着,像糖葫芦似的,尾巴上有个红纸条,很诱人,一串串5个,一毛钱。还有打烧饼的,用炭火当场在地摊上表演团面团、贴锅饼、翻烧饼,最后是香喷喷、圆溜溜、焦酥酥的烧饼出锅,离好远就能用鼻子嗅到,也卖一毛钱一个,诱得我直流口水。由于那时太穷,和母亲赶会3天,只给我两毛钱的零花钱,第一天我买了一串”花米团子“吃,第二天买了烧饼吃,可母亲啥也不舍得吃,而是到偏中午饿着肚子回家做饭吃。到了第三天,虽说没钱买吃的了,但会上热闹的场面还是像磁铁一样地吸引着我,就是这次我看到了糖画,在糖画摊上我目不转睛地盯住,看到了民间手艺人怎样熟练地操作小勺、小铲,将烧熔化了的糖汁,在石板上怎样飞快地来回烧铸画出造型的。有的造型是金鸡独立,有的是烈马腾空,有的是毛驴拉磨,有的是蜻蜓展翅...个个形象栩栩如生、惟妙惟肖,惊得我双眼圆瞪,顿时摩拳擦掌,总想跃跃欲试,或是买一个拿回家细细欣赏、品尝!

  三十多年弹指一挥间,小时候庙会上所见到的糖画再也没有出现过我的眼前,好像从自己大脑记忆储存的信息中抹掉了,已没有了任何印象。 今年我们一家在郑州过春节,大年初二上午,商城路上城隍庙有庙会,我和妻骑车也去凑热闹,想体验一下大城市里春节逛庙会生活。可是,9点多钟赶到城隍庙门前时,已是人山人海,有上百个警察正划分活动区域,分段维持秩序,一大批想到庙里烧香或游览的市民被隔离在庙门外。我看没办法进去,很扫兴,只好站在远处用手机抢拍几张庙门前的照片,和妻悻悻地往西,打算沿城隍庙西侧道路游玩后回家。说来也巧,“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”,正在外我们前行至往北拐弯处,一个糖画摊映入了我的眼帘:一位20多岁面容清瘦的小伙子,正在聚精会神地一手操作一柄小饭勺,将温火熬制熔化的酱红色糖汁舀起,在一石板上悬空飞快地来回浇铸,画出金鸡造型,待完成造型后用另只手拿起小铲刀,将糖画铲起,最后粘上竹签,站立于事先准备好的插座上。整个制作过程非常流畅,动作娴熟,惹得周围站满了十几个人观看,有的人还录像拍照,难得一见这民间小手艺。我很高兴,照完相我上前询问小伙子:"你这手艺学多少年了?”他说:“已有十来年了,12岁学的徒”。我又好奇地问:“师傅还好找吗?”他说:“很不容易,马上要失传啦。”我说:“你还能坚持下来吗?”他说:“尽量吧,因为这个手艺不挣钱”。听了这位年轻的手艺人最后的回答,我感到很茫然,说不出是啥滋味,小时候给我带来无限快乐和遐想的手艺要失传了,多可惜呀!现在文化部门不是在搞非物质文化遗产抢救与保护吗?糖画作为古代流传下来的民间艺术,是否趁当下还有人做,把他们作为此文化的传承人一代一代的传下去呢?我想,其积极意义不仅给天真的孩子们当玩具带来快乐、启迪形象思维,还是一种速饮食品,还可培养儿童的动手动脑能力,增强劳动观念,在我国艺术界也是一朵璀璨的奇葩啊!不是有哲人说过:“民族的,才是最好的吗?”

  值得庆幸的是,我在今年端午节郑州绿博园里,又一次见到了糖画,同样是拍了照,民间艺人的现场表演同样吸引了不少大人和小孩子,而且此艺人还专门写出关于糖画的宣传板面,图文并茂,介绍什么是糖画,其意在于向大众宣传传承这门民间艺术及糖画制作过程,不是很令人欣慰的吗?我要为保护糖画这一古老艺术而不遗余力做奉献,我要为宣传传承糖画大张旗鼓地鼓与呼!